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“秘色”究竟是什么颜色?

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“秘色”究竟是什么颜色?

发布日期:2018-12-29 作者:何氏官瓷 点击:

  我们瓷器的另一个大项,就是青釉,青釉是我们瓷器的鼻祖,商代就出现了。为什么叫原始瓷?从很多数据上说,比如说烧的温度上比较高了,硬度也比较高了,敲击的声音比较清悦了,吸水度降低了等等,就叫做原始青瓷。跟现在科学角度上对瓷器的要求是有一点差距的。


  茶圣陆羽对唐代越窑青瓷的评价非常高,如冰似玉,质感非常好。越窑成就了秘色瓷。秘色瓷,历史上一直有记载。但看到实物是1987年的事儿,是在法门寺的偶然出土,重要的是有一个账本,写了一十三件秘色瓷,一下子就把困扰中国上千年的问题解决了。秘色?#38477;?#26159;什么颜色,所谓秘色,简单来说,是一个秘密的颜色。秘色,不是一个具体的描述。这个颜色其实是青色?#26032;?#24102;一点灰。因为唐代的青瓷,烧不了宋以后的那么美丽。过去没有办法确认,在法门寺出土的账本上写清楚了。


  这种颜色,不是当时刻意的追求,是没有办法使青色烧得更为漂亮。青色是一个主观的颜色,不是客观的颜色。当看到绿色的时候,才知道是一个客观色。宋代五大名窑,除定窑之外,剩下都属于青瓷类。其他的几个窑口,汝、官、哥,均都是都属于青瓷类。

“秘色”究竟是什么颜色?

  再有就是柴窑,有记载说得很清楚,柴窑出在北地。学者们曾?#36861;?#35299;释北地在哪里,查《史记》发现,北地确有?#23548;?#30340;地名——北地郡,就是耀州窑?#35282;?#22823;致说来,柴窑应该是陕西耀州窑系,至少是这个标准。我们看到五代耀州窑的青瓷非常漂亮。近期耀州窑有一个地方出土了很多残件,不能想象一千年前的瓷器已经烧得那么漂亮了。


  北宋是越窑?#22303;?#27849;窑,龙泉窑烧得很漂亮的时候,越窑就被市场淘汰了。龙泉是到了南宋以后,质量得以迅速提高的。南宋政权迁都临安,就是今天的杭州,政治?#34892;?#30340;转移,导致了历史上科技布局的重新开始。龙泉窑迅速变得很受市场?#19981;叮?#20855;生命力。我们如果看四川遂宁出土的龙泉,一定会叹为观止!


  釉在当时开始革命了,北宋的釉是透亮的,南宋的时候,是不透亮的。它是包含着所在的地域特色的。耀州窑是橄榄青,龙泉是梅子青。北方人粗犷,颜色深沉,南方人细腻,颜色就柔美。一种文化的生成,背景非常重要。南方的人不欣赏很重的颜色,觉得太沉了,尽可能让这个颜色提亮,变得取悦于人。



  我们再看酱釉。酱釉是一种追求,它不是天然生成的颜色。严格意义上的酱釉,宋以前没有出现,宋代为什么出现酱釉?主要跟漆器有关,漆器以前有极高的社会地位,是贵族们使用的,由于陶瓷的低廉成本?#22303;?#22909;的实用性,漆器很难生存,宋以后减少,有的话也是其他功能,不是做餐具的。


  宋代的酱釉,没有专门的窑口烧造,是其他窑口代烧。定窑烧过紫定,就是酱釉。酱色的耀州窑号称红耀州。还有杂七杂八的窑,杂窑也烧。但不作为主要的产品,是附属的产品,没有专门的窑口烧。历史上有很多的专门的窑口,定窑就是白瓷,耀州窑就是青瓷,主要窑口对着主要的瓷器。有一个很奇怪的现象,酱釉一出现,明清以后,它在夹缝中生存,量不大,但是一直有。而?#19994;?#20102;清代以后,尤其雍正、乾隆时候,酱釉的地位开始提升,到了这个时期,酱釉的名字都变了,叫?#36758;?#37321;,因为当?#26412;?#24503;镇的土都叫?#36758;?#22303;。


  这时候文化现象就出现了。中国清代的官窑,从顺治开始,康熙、雍正、乾隆、嘉庆、道光、咸丰等十朝,鼎盛时期是乾隆时期,官窑高达上百个品种,各种色釉等,高峰期有上百种,此后?#26469;?#36882;减。到了宣统一朝,清朝最后三年,陶瓷的品种就剩几个,依然有?#36758;?#37321;、酱釉等。我当时就想,酱釉颜色不悦目,自宋到清,也没有一个专门的窑口烧造,地位也不够高。为什么一个看似不那么讨好的釉色,能够留到zui后酱釉很有意思,不与其他争锋。说它浅也不算,深又深不到头,你进他退,正是这样的处世哲学,使得zui后的封建王朝拉上大幕的时候,居然就剩下它了。


  黄釉。隋唐时期,唐三彩非常盛行,它是低温釉。辽代的马背民族?#19981;?#37329;属器,金属器本身呈黄色,瓷器也追求黄。到明清以后,黄釉定为皇上、皇后、皇太后专用的。


  绿釉跟黄釉一样,都是铅釉开始的。宋代曾有绿定。绿定的残件,五十年代就能看到了,完整的今天几乎没有人认。清代康熙,现在老说康乾盛世,康熙后期的时候,国家经济实力开始提高了。当时大量的瓷器都在烧造,郎窑红,郎窑绿。唐代的铅釉,受三彩的影响,器形非常的饱满。郎窑绿,玻璃感极强,古人称之为?#26434;?#32709;,上面带有网状的开片,很细腻。


  红釉。从某?#24544;?#20041;上来?#29627;?#38055;瓷的红颜色,一定不是主观追求的,是偶然出现的。真正?#30475;?#24847;义的红色一定诞生在元朝,还有色斑状的瓷器,全红的高足杯,还有著名的牛血红。那个红颜色是极大的含蓄,是有很多想象空间的,不是一览无余的。我们今天看到市场上有很多的中国瓷器,一点空间都不给,非常的薄,不是物理的感觉,而是内心的感受。红之刺目,让人难以忍受,今天很多红瓷就烧?#28903;?#26679;。中国的古代红瓷不是这样的,是有很多内心感受的。所以?#35272;质?#26399;的鲜红,看到的时候,才知道什么叫鲜红。


  清代,在郎窑红恢复的基础上,烧到各色各样的红,颜色很多。珊瑚红、盖雪红、霁红等。元代娴熟地烧成了红釉的高足杯,非常的高,为什么?因为要一个手转着用。我曾经?#36893;?#21451;一个简单的问题,去一下地中海国家,古希腊,包括古埃?#22467;?#22303;耳其,?#35282;?#24180;以前的酒具都是两个把拿着,中国汉以前,就是两个耳,双手持杯,为什么今天单手持杯跟人家碰杯呢?就是因为高足杯,?#25991;?#27665;族要骑在马上,一手?#33268;?#38829;,一手拿着杯。慢慢就学会了这个感受。我们现在基本上单手持杯,双手持杯还跟酒量有关,过去酒量比较大,因为酿造酒度数比较低,今天的白酒都是蒸馏酒,是非常晚的事情了。蒸馏酒是明代中叶,文字证明,是元代晚期。武松十八碗,喝的应该都是馊了的米汤。


  郎窑红,非常漂亮,去博物馆参观的时候,看郎窑红的盘子,古书上记载,如初凝之牛血,如牛血刚刚凝固的样子。牛血跟人血不一样吗?牛血比较稠,人血比较稀,鸡血就更稀。


  开封市何氏官瓷艺术有限公司,1997年成立以来,以传承,弘扬大宋文化为企业宗旨,以生产、研究北宋官瓷为主业,是宋官窑的研发、交流、仿制基地。


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